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Flan au chocolat sans oeufs ni cuisson

Flan au chocolat sans oeufs ni cuisson

Dose pour 4 flans =300ml -220 ml de lait -6 mini cuillérée de 0,2 gr chacune de Carraghénane -75 gr de chocolat noir de dégustation -20 ml de sucre Préparation : Mélange le sucre et le Carraghénane. Verse dans la casserole et rajoute le lait. Remue énergiquement...

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Madeleine à l'eau de fleur d'oranger

Madeleine à l'eau de fleur d'oranger

Ingrédients : 80 g de beurre salé 2 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 cuil. à café d’arôme fleurs d’oranger Préparation : Allumez le four th.5 (150°). Faites fondre le beurre et le laissez-le refroidir. Fouettez les oeufs...

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Surprise par la poste

Surprise par la poste

Regardez ce que l'on a recu il ya 2 jours par la poste: Une lettre d'un grand chef dirigeant un restaurant gastronomique de 2 toques au Gault millau en Belgique. Alors vous imaginer notre choc un grand chef cuisinier s'interressent à notre travail c'est...

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Chantilly de Toblerone

Chantilly de Toblerone

Ingrédients: 100 gr de toblerone 25 cl de crème liquide Préparation: -Dans un petit saladier supportant la chaleur,cassez en petits morceaux le toblerone,puis ajoutez la moitié de la crème liquide. -Placez au bain marie et laissez fondre doucement -Lorsque...

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Le blaff de man' Léa

Le blaff de man' Léa

ingrédients pour 4 personnes 1 kg de poissons frais (ici de la darnes de daurade mais sinon prenez par exemple de la sardes rouges ou de la carpes en tranche) sel,poivre,un gros citron jaune bien juteux , 3 gousse d'ail,un gros oignons, du gros thym,...

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tahli de poulet coco

tahli de poulet coco

pour 4 personne 4 cuisse de poulet 2 oignons 2 boite de champignons 2 boites de lait de coco 2 bouillon cube une cuilleres a soupe de farine poivre muscade poudre de coco 1)dans un fait tout faites revenir les oignons émincées dans une lamelle de beurre...

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