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18 articles avec entree

Petits pains levés aux micro onde

Petits pains levés aux micro onde

Ingrédients : 300g de farine (par exemple 200g de farine complète et 100g de farine blanche) 1pincée de sel 1cc de sucre 1cs de levure de bière en paillette (facultatif) 1sachet de levure de boulanger (7g) 200ml d’eau Préparation : Mélanger tous les ingrédients...

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LE VRAI PAIN NAAN

LE VRAI PAIN NAAN

Ingrédients :(Pour 6 personnes ) 300 g de farine 1 yaourt nature 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 morceau de sucre 1 cuillère à soupe d'huile un peu d'eau tiède (éventuellement qqs graines de cumin ou du curry en poudre) Préparation : Dans...

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Salade sucré-salée à la mangue

Salade sucré-salée à la mangue

Ingrédients : -du choux -quelques fraise -1 carottes -quelques feuille de salade - 1 tomates 2 cuill à soupe de vinaigre de pulpe de mangue -3 cuill à soupe d'huile d'olive -1 pincée de sel à la vanille Préparation : -Faire blanchir le choux et couper...

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Roulés chauds à la tapenade noire

Roulés chauds à la tapenade noire

Ingrédients : -1 rouleaux de pâte feuilletée -1 gousses d'ail -100g d'olives noires -1 cuill à soupe de câpres -1 cuill à café de jus de citron -1 cuill à soupe d'huile d'olive Préparation: Préchauffer le four à 200°. Dénoyauter les olives et l'ail. Mixer...

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Bruschettas aux champignons de Paris

Bruschettas aux champignons de Paris

pour 2 personnes 4 tranches épaisses de pain de campagne blanc ou complet 50 gramme de beurre ramolli mélangé à 1 gousse d'ail 4 gros champignons de paris 1 filet d'huile d'olive 150 gramme de bûchette de chèvre 1)Préchauffez le four à 190 °c (TH6-7),...

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Millefeuille au thon piquants

Millefeuille au thon piquants

Pour ce millefeuilles il nous faut : une pates brisée 1 boite de thon au naturel 1 brin de ciboulette Mayonnaise 6 petit piments langue d'oiseau Un œuf (boursin facultatif ) 1)A l'aide d'un emporte pièce (10 cm de diamètre) ou avec un verre d'un diamètre...

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Mon assiette japonaises

Mon assiette japonaises

pour 4 california roles 4 gambas 1feuilles de nori riz vinaigrée 2 oeufs la panure du guacamole des graines de pavots wasabi pour 4 sushis 4 tranche de saumon du riz vinaigrée du wasabi pour des makis de cabilleux occidentales 1 feuille de nori 1 dos...

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une nouvelle sauce

une nouvelle sauce

pour 4 personne il nous faut : 5 cl de vinaigre de vin rouge ou balsamique 1 bouillon de poule 1 verre d'eau 1cuil a café d'huile de tournesole 1)dans une petite casserole faire reduire le vinaigre jusqu'a ce que le liquide equivaut a 3 cuil a café de...

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cocktail de crevette piquante

cocktail de crevette piquante

pour 6 personne 350 grammes de crevettes decortiqués et crues 1 gousse d'ail haché 1 piment rouge épépinées et hachées 5 cuil a soupe d'huile d'olive 2 tomates grappes 1 cuil a soupe de jus de citron 1 cuil a café de miel 1 cuill a soupe de coriandre...

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cappucino d'endive

cappucino d'endive

ingrédient 800 gramme d'endives 2 échalotes 1 oignons 40 g de farine 30 cl de creme liquide 1/4 d litre de creme épaisse 10 cl de lait 1 cuil a café de paprika 80 gramme de beurre sel et poivre 1)éplucher laver et emincez les endives. éplucher et hacher...

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