émincés de poulet cremeux aux épices
recette de l'atelier echanges delicieux
preparation:2 heures pour la marinade
cuisson: 25 minutes
pour 4 personne
pour la marinade: 5 blancs de poulets --miel - huile d'olive --4 gousse d'ail-- herbes de provences--paprika--curry--canelle
pour la sauce: 1boites de creme liquide (20 cl) et 1 cuillere a soupe de creme epaisse legere--sel poivre du moulin
preparation: marinade
émincer (finement) les blancs de poulet dans une terrine ; y ajouter 2 cuilleres d'huile d'olive, 1cuiellere a café de paprika ,1 cuillere a café de curry, 2cuillers a café d'herbes de provence, 1 pincée de canelle (tres peu, la pointe d'un couteaux) 1 cuillere a café de miel, l'ail émincés et un peu de poivre
mélanger le tout, recouvrir la terrine d'un film plastique et laisser reposer pendant 2 heures
pour la cuisson :
verser le contenu de la terrine dans une sauteuse bien chaud, faire revenir la viande sur feu moyen. ajouter une cuilleres a soupe de creme épaisse , bien melanger puis mélanger ; ajouter ensuite la creme liquide.
laisser mijoter pendant un quart d'heures saler a la fin
preparation:2 heures pour la marinade
cuisson: 25 minutes
pour 4 personne
pour la marinade: 5 blancs de poulets --miel - huile d'olive --4 gousse d'ail-- herbes de provences--paprika--curry--canelle
pour la sauce: 1boites de creme liquide (20 cl) et 1 cuillere a soupe de creme epaisse legere--sel poivre du moulin
preparation: marinade
émincer (finement) les blancs de poulet dans une terrine ; y ajouter 2 cuilleres d'huile d'olive, 1cuiellere a café de paprika ,1 cuillere a café de curry, 2cuillers a café d'herbes de provence, 1 pincée de canelle (tres peu, la pointe d'un couteaux) 1 cuillere a café de miel, l'ail émincés et un peu de poivre
mélanger le tout, recouvrir la terrine d'un film plastique et laisser reposer pendant 2 heures
pour la cuisson :
verser le contenu de la terrine dans une sauteuse bien chaud, faire revenir la viande sur feu moyen. ajouter une cuilleres a soupe de creme épaisse , bien melanger puis mélanger ; ajouter ensuite la creme liquide.
laisser mijoter pendant un quart d'heures saler a la fin
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