Madeleine à l'eau de fleur d'oranger
Ingrédients :
80 g de beurre salé
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuil. à café d’arôme fleurs d’oranger
Préparation :
- Allumez le four th.5 (150°).
- Faites fondre le beurre et le laissez-le refroidir.
- Fouettez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajoutez peu à peu le beurre et la farine mélangés à la levure , puis l’arôme fleurs d’oranger.
- Répartissez la pâte dans les alvéoles d’un moule à madeleines bien beurré et mettez au four pendant 15 mn.
- Dès la sortie du four, laissez refroidir les madeleines sur une grille.
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