Tartellette exotique
un dessert exotique provenant de guadeloupe (difficultés aucune )
1 petite boite d'ananas en tranches
1 rouleau de pates brisée
40 g sucre vanillé
20 g de beurre
4c a soupe de crème liquide
3c a soupe noix de coco rapée
1)préchauffer le four a th.6/7 -200°c .égouter les tranches d'ananas et couper les en cubes .foncer 4 petits moule a tarte, percez le fonds avec une fourchette puis cuiser 3 minutes a blanc
2)poeler légerement les morceaux d'ananas avec le beurre et le sucre . en fin de cuison ajouter les 2 cueillere a soupe de noix de coco
3)remplisser les fonds de tarte précuits avec des morceau d'ananas ajouter sur chaque tartellette 1 cuiellere a soupe de creme , parsemer de noix de coco et enfournerpour 10 minutes
a boire avec un jus d'orange bien frais
Publicité