Les knepfle sont les frères des gnocchi italiens . dans certaines régions d'Alsace , on les appelle aussi " les oeufs à la juive " . Ingrédients : 800g de pommes de terre 2 cuillerées à soupe de farine 2 jaunes d'oeufs 1 blanc de poireau haché 1 cuillerée...

Ingrédients : Pour 8 personnes 700 g de macaronis 300 g de comté, beaufort, emmental en mélange 150 g de beurre 4 cuillères à soupe de chapelure 5 tranches de jambon cuit Muscade râpée Sel fin et poivre du moulin Préparation : Faites cuire les macaronis...

Ingrédients : 1 pâte brisée 2 pommes 2 cuill à soupe de miel 1 petites compotes cannelle Préparation: Avec un emporte pièce ronds prélevé plusieurs ronds de pâte. Couper en quartiers les pommes épépiner et éplucher. Trempez les quartiers dans du miel...

Ingrédients : 300g de farine (par exemple 200g de farine complète et 100g de farine blanche) 1pincée de sel 1cc de sucre 1cs de levure de bière en paillette (facultatif) 1sachet de levure de boulanger (7g) 200ml d’eau Préparation : Mélanger tous les ingrédients...

Ingrédients: 500 ml de lait demi-écrémé 100 ml de crème liquide 25g de cacao non sucré 25g de chocolat en poudre (chez moi c'est Nesquik !) 25g de maizena 40g de sucre en poudre Préparation: Et bien c'est simple, dans une casserole, faire chauffer le...