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Salut tout le monde, Vous n'allez pas en croire vos yeux ,grâces à vous et votre soutient un grand magazine culinaire nous à remarquer et à fait un article sur nous . Tout sa ne serais jamais arriver sans la gentillesse du rédacteur du magazine Culinaire...

Jeu concours : "goûts d'ado!" avec 750g J'ai crée des recettes pour ados testés et approuvés par mes ados "maison" qui sont devenues un livre "Si tu sèches la cantine, je te colle en cuisine". Je suis sure que vous avez aussi des recettes dont vous confiez...

Regardez ce que l'on a recu il ya 2 jours par la poste: Une lettre d'un grand chef dirigeant un restaurant gastronomique de 2 toques au Gault millau en Belgique. Alors vous imaginer notre choc un grand chef cuisinier s'interressent à notre travail c'est...

Nombre de personne sur le blog Hit Counters Introduction Nous allons vous faire connaitre le site aux mille et une recette dans lequel vos sens s'émerveilleront au contact de parfums d'ici et d'ailleurs. Vous découvrirez avec parfois beaucoup d'étonnement,...

Ce qui va se passer sur ce blog est inédie, en premier lieu nous allons vous parlez de tout se qui englobent la cuisine et nous allons faire de notre mieux pour vous transmettre nos connaissance culinaire du monde ?que nous avons aquis au fil des années....

ON NE CUISINE PAS POUR VIVRE,MAIS ON VIT POUR CUISINER.

Voici notre blason,celui des deux chefs. Je vais vous expliquer ce qu'il représente pour nous : -la mousse au chocolat représente la partie douce de notre cuisine -le piment l'ingrédient essentiel pour nous dans notre cuisine -le citron ,la partie acide...

Les citations de Paul Bocuse «Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.» [ Paul Bocuse ] - Extrait d'un Entretien avec Bernard Pivot - Janvier 1976 «Les deux secrets d'un succès...

Paul Bocuse Issu d’une famille de cuisiniers depuis plus de quatre générations, toujours soucieux de préserver les traditions, je tiens à servir une cuisine classique, identifiable, avec des os et des arêtes. Epaulé par un fidèle équipage, dont cinq Meilleurs...

Abaisser: étaler la pate a l'aide d'un rouleau a patisserie sur une surface fariné Acras: beignets antillais a base de puré de poisson ou de légumes Aiguillette:fine tranche de chaire prélevé sur le dos d'une volaille Aspic: plats froids a base de poissons...